• เต้าหู้เหลือง หั่นเป็นชิ้นเล็กก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น หรือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำใสใส่เส้นใหญ่ลงไป แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขา